Mudámos o nome mas não a Excelência!

 

A Filtaporto neste momento chama-se Filtapor

Historial

 

Em 2005 a Filtaporto preocupada em satisfazer mais um requisito legal dos seus clientes cria o Departamento de Consultoria em HACCP – Higiene e Segurança Alimentar – HIGIREST por forma a proporcionar desta forma um total apoio na implementação real e adaptada das normas actualmente em vigor relacionadas com a qualidade e com a Higiene e Segurança Alimentar e o HACCP recorrendo para o efeito a técnicos especializados.

O que fazemos


► Auditoria Inicial para Diagnóstico da situação.

► Proposta de Adaptação do Layout e Equipamentos de acordo com a legislação vigente.


► Formação Básica do Pessoal no Código de Boas Práticas;


► Aconselhamento Técnico;


►  Oferta do Manual de Boas Práticas de Higiene e Fabrico;


► Oferta de toda a Documentação necessária à correcta Implementação do Método de Autocontrolo-HACCP (Folhas de Registo Obrigatórias);


► Elaboração do Relatório de Conformidades decorrentes de auditoria e respectivas acções Correctivas a implementar.


► Avaliação das condições funcionais e Higio-sanitárias das instalações e dos equipamentos utilizados segundo Check-list aprovado por entidades fiscalizadoras.


► Elaboração de Sinalética complementar.


► Participação na realização de exames periciais e ou laboratoriais.


► Informação aos responsáveis dos estabelecimentos para situações que possam dar origem a infracções de natureza Anti-económica ou contra a Saúde Pública.


► Elaboração do Certificado de Implementação do Autocontrolo, renovável anualmente mediante Auditoria de Acompanhamento.

Filtapor também em Lisboa

 

Praceta Garcia de Resende nº 10 - 13ºB
2650-246 Amadora
Tel/Fax 210
Tlm 934 401 782

Email filtaporto@gmail.com

Mais informações

Objectivos


Proporcionar aos clientes um total apoio na implementação real e adaptada, das normas actualmente em vigor relacionadas com a qualidade e com a higiene e segurança alimentar.

 

Nesse sentido, o serviço prestado engloba a:


► Aplicação das boas práticas de higiene e fabrico,

► Realização de análises microbiológicas obrigatórias periódicas;

► Elaboração de planos de limpeza e higienização das instalações e equipamentos;

► Elaboração de fichas técnicas dos produtos, entre outros documentos;

► Verificação dos registos obrigatórios e a formação do pessoal.


Pretendemos propor e dar soluções práticas que solucionem as dificuldades de cada ponto crítico do processo de fabrico.
Já está disponivel um novo sítio da marca Filtaporto. Aceda a www.caixagorduras.com, obtenha mais informações sobre os nossos serviços e a nossa boa forma de trabalhar.
Contacto
Filtapor-Residuos e Manutenção Lda
(Ramada e Caneças)
Casal Novo - Higirest - Haccp

Temos um Departamento de Consultoria em HACCP – Higiene e Segurança Alimentar – HIGIREST

Praceta Bravios Casal Novo
1685-608 CANEÇAS
( Odivelas  -  Ramada e Caneças )
934911528
220 424 547